Профпереподготовка "Управление в сфере гостиничного дела"
Современный туризм — неотъемлемый атрибут постиндустриального общества. Спрос на туристские и, в частности, на гостиничные услуги растет год от года, удовлетворяя потребности граждан Российской Федерации и иностранных граждан в оздоровлении, познании, духовном и физическом развитии, межкультурных и образовательных обменов, создавая единую культурную сферу современной цивилизации. Данные феномены создают специфический комплекс требований к специалистам в области туризма и гостиничного дела.
Работники сферы туризма и гостиничного дела должны иметь высокую степень готовности к реализации проектов туристской и гостиничной индустрии, предоставлению гостиничного продукта на основе современных технологий, принятию решения в организации туристской и гостиничной деятельности, эффективному общению с потребителями гостиничного продукта, к применению инновационных технологий туристской и гостиничной деятельности.
С 01.01.2019 г. введена обязательная процедура классификации гостиниц и получения свидетельства о присвоении категории. Нововведение добавлено в закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996 № 132-ФЗ.
Закон вводит обязательную классификацию гостиниц:
1) с 1 июля 2019 года - для гостиниц с номерным фондом более 50 номеров;
2) с 1 января 2020 года – для гостиниц с номерным фондом более 15 номеров;
3) с 1 января 2021 года - в отношении всех остальных гостиниц.
В перечень документов для прохождения данной процедуры входит документ, подтверждающий наличие у сотрудников квалификации, соответствующей занимаемой должности.
Документом, который дает право осуществлять деятельность в сфере гостиничного дела, является Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации – Руководитель (управляющий) гостиничного комплекса (сети гостиниц).
Согласно Федеральному закону № 16-ФЗ от 05 февраля 2018 г. «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях в целях совершенствования правового регулирования предоставления гостиничных услуг и классификации объектов туристской индустрии», предоставление гостиничных услуг без свидетельства о присвоении гостинице определенной категории, установленной положением о классификации гостиниц, а также использование в рекламе, названии гостиницы и деятельности, связанной с использованием гостиницы, категории, не соответствующей категории, указанной в таком свидетельстве, запрещается и влечет за собой административную ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Законодатель определил круг лиц, которым доступен такой вид образования. Так, пройти профессиональную переподготовку по программе «Управление в сфере гостиничного дела» могут лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование любого профиля (ч.3 ст.76 ФЗ от 29.12.2012 N 273-ФЗ).
Программа профессиональной переподготовки «Управление в сфере гостиничного дела» разработана в соответствии с профессиональным стандартом «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц», утвержденным Приказом Минтруда России от 07 мая 2015 г. № 282н.
Учебный план
Модуль 1. Правовое регулирование туризма и гостиничного дела
Модуль 2. Развитие гостиничного дела
Модуль 3. Классификация и виды средств размещения
Модуль 4. Имущественный комплекс гостиницы
Модуль 5. Службы гостиницы
Модуль 6. Правила предоставления гостиничных услуг. Гостиничные услуги для лиц с ОВЗ.
Модуль 7. Жизнедеятельность гостиничного комплекса
Модуль 8. Система организационных взаимоотношений гостиниц
Модуль 9. Особенности управления гостиницами разных типов
Модуль 10. Менеджмент в туризме и гостиничном деле
Модуль 11. Менеджмент качества гостиничных услуг
Модуль 12. Маркетинг в гостиничном деле
Модуль 13. Управление человеческими ресурсами
Модуль 14. ИТ, используемые в гостиничном деле
Модуль 15. Этика делового общения
Модуль 16. Разрешение конфликтных ситуаций. Работа с жалобами